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北アルプスの雪解け水は、何層にも重なる花か崗こう岩がんの“フィルター”を約100年かけてゆっくり流れ、ろ過され、「黒部の名水」となって地表に湧き出てくるといわれています。

「水の時計」の珈琲は、厳選した生豆をこの名水で研ぎ洗い、浸水させ、劣化した豆を1粒1粒手作業で取りのぞき、良質なものだけを直火で焙煎し、さらにハンドピックを行います。

出来上がった珈琲は香り高く、まろやかな苦みは格別の味わい。カフェインの刺激成分も抑えられ、特別な珈琲が生まれます。

至福の味わいをご家庭やや贈り物に、ぜひご利用ください。